豚のかたまり肉をドーンと焼いてみました(3月14日番外編)

先日、読んだこちらの記事で、豚のかたまり肉をドーンと焼いているのをみて、休日の夕方、試しにチャレンジしてみることにしました。 nych87.hateblo.jp 私は、どうもお肉を焼くのが上手くいかず(たいがい焼きすぎて硬くなってしまう)、いつも、子どもにもあまり評判が良くありません。 そんな私にも、この調理法はとて…